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西安二手刨肉机注意事项?
编辑:西安忠信厨业回收有限公司   时间:2019-01-22

  西安二手刨肉机整机采用优质不锈钢,外表美观、大方,操作安全、简单,便于拆装清洗。该机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片,省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

  刨肉机利用切刀强劲旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用,加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益,而且延长了绞肉机的使用寿命,是肉制品加工中不可缺少的设备。该机设计合理,机身重心平衡,突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃,合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现。

  一、西安二手刨肉机操作程序 :

  1、启动开关(K)(V)使切片机空转2-3分钟,检查是否有异常现象(声音正常,刀片需逆向旋转,承载盘(L)往复运动要灵活等)。检查正常后,关闭开关(K),可进行切肉操作。

  2、启动刀片电机(K),指示灯亮,刀片逆时针旋转。

  3、讲厚度调节手柄(A),按逆时针旋转,调校所需厚度;然后逆时针方向转动定位旋柄(H),使定位顶头(P)接触挡料板(B)。

  4、启动行走电机开关(V),指示灯亮,使承载盘(L)左右往复移动,即可达到切片效果,如只切单卷肉,可逆时针调节行程定位器,行程渐短,直至所需行程。

  5、使用完毕后,先关闭行走电机开关(V),再关闭刀片电机开关(K),并将厚度挡料板(B)调回“0”位,将定位顶头按顺时针方向转动退离挡料板。

  二、刨肉机注意事项与安全守则:

  1、 如果用户使用不正当而出现故障、事故,生产厂将不承担任何责任。

  2、 禁止切结冰的食物,连骨的肉类,鱼类及非食物类任何物品。

  3、 做好防水、防潮、防电工作,定期检查电缆、电路是否完好。

  4、 清洗切片机时,不能将机器寖泡水中或用水冲洗。

  5、 请务必接好地线,绝对不可使电线接地棒或接板与煤气管相接,严禁赤脚操作本切片机。

  6、 本切片机装有安全护罩,但工作时不要将手或身体其他部位伸到刀片及其他活动部件处。

  7、 机器在使用过程中出现故障或异常,应关闭开关(K),待处理或维修好后再重新开机。

  8、 扶杆上不能加注任何润滑油,且要保持干净。

  9、 如保险烧坏更换时,请关闭开关(K)及拔下电源插头(J)。

  10、 停电或停止使用时,务必断开开关(K)(V)和电源插头(J)。

  西安二手刨肉机的清洗:清除肉末及其他杂物并擦拭干净。断电状况下每周一次对刨肉机拆装清洗、调试,并检查机械传动部分及线路是否正常。


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